poniedziałek, 29 sierpnia 2016

Cos pysznego #21 - Pomysł na obiad

Na blogu zazwyczaj pojawiają się przepisy na ciasta i inne słodkości, których przygotowanie sprawia mi wiele radości. Dziś chciałabym jednak podsunąć Wam pomysł na proste, a pyszne danie obiadowe. Jego głównym składnikiem jest mięso wieprzowe, więc jeśli ktoś unika jedzenia mięsa, to z góry przepraszam ;)

Pomysł na obiad – duszone mięso z kaszą gryczaną



Składniki:
ok. 500 g mięsa wieprzowego
1 cebula
odrobina masła
zimna, przegotowana woda
kostka rosołowa lub gulaszowa
przyprawy


Wedle uznania: kasza gryczana (do przyrządzenia wg instrukcji na opakowaniu)

Wykonanie:
Mięso umyć, osuszyć i pokroić na niewielkiej wielkości kwadraty.
W rondelku rozgrzać odrobinę masła i wrzucić mięso. Smażyć do momentu zarumienienia się.
Cebulę pokroić (w piórka lub kostkę – wedle uznania) i dorzucić do mięsa.
Mięso zalać zimną, przegotowaną wodą oraz dorzucić kostkę rosołową bądź gulaszową.
Dusić do momentu, aż mięso będzie miękkie. Ja zazwyczaj zostawiam je na ponad godzinę.
Całość zaprawić mieszanką: odrobiną wody, mąką wywarem z mięsa. Gotować chwilę do zagęszczenia sosu.


Mięso świetnie smakuje w akompaniamencie kaszy gryczanej oraz gotowanych warzyw.

Smacznego!

13 komentarzy:

  1. Wygląda obłędnie !
    Pycha :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mm zjadłabym <33
    Zapraszam do mnie:
    http://mycolorfullifee.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda przepysznie i tak zapewnie smakuje! Uwielbiam gotowac i kosztować :) A kasza z sosem z mięskiem to jedno z moich ulubionych dan! Nie wiem jak moze nie lubic kaszy z sosem, ja uwielbiam od dziecinstwa:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja mięso lubię i chętnie jem, a kasza z mięsem to coś cudownego. Gotowane warzywa również lubię.

    OdpowiedzUsuń
  5. byłoby dobre ;D

    Zapraszam:
    unnormall.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam, mniam wygląda znakomicie :)

    Pozdrawiam Zocha
    http://www.zocha-fashion.pl/

    OdpowiedzUsuń
  7. za wieprzowiną jakoś wybitnie nie przepadam, ale całość wygląda naprawdę apetycznie więc z pewnością bym się skusiła na taki obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jestem fanką kaszy gryczanej i często gosci u mnie na stole :) A do mięsa rzeczywiście bardzo pasuje :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię takie mięsko razem z kaszą :)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  10. Lubię kaszę gryczaną :) Smacznie :P

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że przyczyniasz się do istnienia tego bloga! ♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...