sobota, 13 lutego 2016

Coś pysznego #19 - Naleśniki z serem

Szybkie, proste i tanie danie. Co to takiego? Oczywiście naleśniki. Z powodu braku twarogu w Szwajcarii, cierpimy na jego niedosyt. Gdy tylko nadarzy się okazja i otrzymamy biały ser, moją pierwszą myślą jest: „Będą naleśniki!”. Obecnie sprezentowano nam kilka kostek twarogu, dlatego również na blogu nie mogło zabraknąć mojego przepisu z tym składnikiem!



Składniki na ciasto:

1,5 szkl. mleka
1,5 szkl. wody
2 jajka
2 szkl. mąki
szczypta soli

Składniki na farsz:
300 g twarogu
1 szkl. cukru
1 opak. cukru waniliowego
4 łyżki mleka


Wykonanie:

Jajka ubić z odrobiną soli.
Dodać mąkę, mleko oraz wodę.
Całość dokładnie wymieszać.
Sprawdzić konsystencję ciasta: powinno delikatnie spływać po łyżce, pokrywając jej powierzchnię.
Naleśniki smażyć na płaskiej patelni na łyżce oleju lub klarowanym maśle.


Farsz:

Twaróg utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dolać mleko.


Gotowe naleśniki wysmarować powstałą masą i zawinąć wzdłuż jednego boku w rulonik.

A jaka jest Wasza ulubiona wersja naleśników?

11 komentarzy:

  1. mniami :) moje ulubione :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mama zawsze robiła takie naleśniki z serem <3 :).

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam naleśniki! :) Mogę jeść w każdej postaci i bardzo często ;) Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. A ja najbardziej lubię naleśniki z powidłami śliwkowymi lub kremem czekoladowym. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam! Mój mąż uwielbia naleśniki, dlatego też często mozna mnie zastać przy kuchence w takim też działaniu :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciocia zawsze takie robiła! Ja najbardziej lubię takie zwyczajne, z dżemem, powidłami, marmoladą albo takim sosem z rabarbaru :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Naleśniki z serem to jedno z moich ulubionych dań.
    Ale lubię do serka dodać jeszcze żółtko i gotowe naleśniki podpiec w piekarniku lub jeszcze podsmażyć na patelni :)

    OdpowiedzUsuń
  8. ło rany, brak twarogu brzmi strasznie! nie jadam go może zbyt często, ale zdecydowanie brakowałoby mi go. jako dziecko nie przepadałam za wersją z twarogiem, teraz się z nimi w końcu polubiłam. ogólnie jestem zdecydowanie naleśnikowa, lubię zarówno te na słodko jak i wytrawne. ale sama robię dosyć rzadko, bo rzadko kiedy mi wychodzą :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że przyczyniasz się do istnienia tego bloga! ♥

W związku z ustawą RODO o ochronie danych osobowych, informuję, że na tej stronie używane są pliki cookie Google i podobne technologie do ulepszania i dostosowywania treści, analizy ruchu, dostarczania reklam oraz ochrony przed spamem, złośliwym oprogramowaniem i nieuprawnionym dostępem. Komentując, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych i informacji zawartych w plikach cookies.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...