Perfekcyjny kącik nieperfekcyjnej Pani Domu - Jak zaoszczędzić domowy budżet?

Dla osób, które wyprowadzają się z rodzinnego domu i dopiero zaczynają samodzielne życie, to zderzenie z rzeczywistością nieraz może być bolesne. Okazuje się bowiem, że na przyjemności i najbardziej oczywiste na świecie rzeczy takie jak mieszkanie czy jedzenie, trzeba własnoręcznie zapracować, a życie to nie tylko rozrywka, ale też masa obowiązków. Usamodzielniając się, dałam samej sobie postanowienie, by nie doprowadzić nigdy do sytuacji, w której muszę wziąć kredyt czy brać pieniądze od rodziców. Jak do tej pory to postanowienie sprawdza się, z czego jestem bardzo dumna. Pracuję i chyba nie mogę narzekać na domowy budżet, jednak jako osoba oszczędna musiałam wypracować sobie własny system, dzięki któremu będę w stanie oszczędzić również na domowych czynnościach.

W jaki sposób można zaoszczędzić, wykonując codzienne prace domowe?

Pieczenie

Jak być może wiecie, uwielbiam wszelkiego rodzaju wypieki. Jestem w stanie spędzić nawet cały dzień, przygotowując nowe przepisy i tworząc desery, którymi zajada się mój ukochany (żartobliwie mówi on nawet, że ciągle pachnę świeżo upieczonym ciastem). Jak można zaoszczędzić na tej uwielbianej przeze mnie czynności? Przede wszystkim nie traćmy energii i ciepła. Moim rytuałem jest wyłączanie piekarnika na około 3 minuty przed ukończeniem pieczenia. Wytworzone przez włączony piekarnik ciepło pozwoli na dopieczenie ciasta, a przy okazji nie zmarnujemy powstałej energii. Zastanawiałaś się kiedyś, dlaczego czas pieczenia Twojego ciasta rożni się od podanego w przepisie? A może wielokrotnie otwierasz drzwiczki piekarnika, przez co ucieka wiele ciepła i nie tylko wydłuża to czas pieczenia, ale także zużycie źródła energii. Jeśli mam zamiar upiec kilka ciast, a ich czasy i temperatura pieczenia się pokrywają, wstawiam je równocześnie do piekarnika, co zaoszczędza dodatkowo mój czas.

Zagotowanie wody

Jak tak banalna czynność, jaką jest gotowanie wody, może nam pomoc zaoszczędzić? To mój trik, który stosuję już od bardzo dawna. Elektryczny czajnik zużywa o wiele mniej prądu niż płyta kuchenki, dlatego wodę zagotowuję najpierw w pierwszym z wymienionych urządzeń i dopiero później przelewam do garnka. Oczywiście w każdym przypadku dostosowuję ilość wody do tego, co zamierzam w niej ugotować.

Przechowywanie żywności w lodowce

Pierwszą z zasad, która obowiązuje w moim domu, jest wkładanie do lodówki jedynie zimnego jedzenia. Jak wiadomo, czasem zdarza się tak, że z obiadu zostają resztki, które mogą posłużyć do przygotowywania nowego dania, czy też być odgrzane i zjedzone na kolację (Osobiście staram się nie wyrzucać jedzenia!). Takie resztki wkładam jednak do lodówki dopiero, gdy całkowicie wystygną. Wkładając ciepłe jedzenie, lodówka będzie pobierać więcej prądu, by jak najszybciej je schłodzić. Regularnie powinno się również rozmrażać lodówkę (o ile nasza lodówka nie posiada opcji automatycznego rozmrażania). Dzięki tej czynności można zaoszczędzić nawet 10% zużycia prądu. Wyciągając produkty z zamrażalki, pozostawiam je zawsze w lodowce do całkowitego rozmrożenia – temperatura w lodówce automatycznie się obniży, gdy znajdzie się w niej produkt o temp. -18 stopni, a urządzenie nie będzie pobierać tak dużo prądu. W przypadku dłuższych wyjazdów, jeśli istnieje taka możliwość, staram się również wyłączać lodówkę lub ustawiam ją na najniższą, możliwą temperaturę.

Nie wyrzucaj!

Wspominałam już, że staram się wyrzucać możliwie jak najmniej jedzenia. Najgorszym kompanem w tej bitwie są cotygodniowe zakupy, których nie jestem w stanie wyeliminować z mojego trybu życia. By jednak nie kupować ogromnej ilości produktów, z których później połowa trafia do kosza z powodu przeterminowania, zawsze tworzę listę zakupów, której ściśle się trzymam. Często przeglądam również zawartość lodówki i wykorzystuję żywność z otwartych opakowań do przygotowania przystawek czy podwieczorków, a z resztek warzyw powstają sałatki czy zupy. Staram się kontrolować już w momencie zakupu datę ważności i zazwyczaj wiem, czy będę w stanie wykorzystać dany produkt do tego czasu czy też nie. Jeśli zatem widzisz przeceniony produkt, którego data ważności kończy się jutro, a wiesz, że nie jesteś w stanie zjeść go do tego czasu, nie korzystaj z takiej „promocji”.

Oświetlenie i elektronika

Jakiś czas temu całkowicie przeszłam na oświetlenie energooszczędne i widzę jedynie same plusy. Przy mniejszym poborze prądu żarówki energooszczędne dają takie samo światło, a przy tym wytrzymują o wiele dłużej. We wszystkich urządzeniach elektronicznych, które posiadam, mam włączony system „czuwania”. Gdy po określonej ilości czasu przedmiot nie jest używany, automatycznie się wyłącza. Często odłączam również elektroniczne urządzenia, których nie używam codziennie od prądu i nigdy nie zostawiam ładowarek od telefonów, podłączonych do gniazda, jeśli akurat nie ładuję urządzeń mobilnych. 

A w jaki sposób Wy próbujecie zaoszczędzić domowy budżet? Czy korzystacie z podobnych zasad?