sobota, 28 stycznia 2017

Cos pysznego #26 - Placuszki z jabłkami

Wraz z narzeczonym jesteśmy fanami wszelkich wypieków i słodkości z jabłkami. W naszym domu najczęściej piecze się jabłeczniki, a najlepszym deserem, który przy okazji jest sentymentalną podróżą do czasów dzieciństwa, jest starte jabłko z odrobiną cytryny. Nic więc dziwnego, że w moim zeszycie z przepisami co drugą stronę zajmuje przysmak z jabłkiem w roli głównej. Tym razem chciałabym podzielić się z Wami jednym z nich.


Placuszki z jabłkami



Składniki na około 12 średniej wielkości placuszków:
1 jajko
1 i 1/2 szklanki mleka
1 szklanka mąki
1/2 szklanki cukru
2-3 jabłka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego


Wykonanie:
Oddzielić żółtko od białka. Białko ubić na sztywną pianę.
Dodać mleko, mąkę, żółtko, cukier.
Wszystko dokładnie wymieszać.
Obrać i zetrzeć jabłka na tarce o grubych oczkach.
Dodać do masy wraz z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym.
Wymieszać z pomocą drewnianej łyżki.
Smażyć na małej ilości oleju.



* Zamiast jabłek można wykorzystać banany, które również świetnie smakują.

17 komentarzy:

  1. Uwielbiam placuszki z jabłkami :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię i to bardzo takie placuszki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mama często mi je robiła na kolację z jabłkami od babci :3 pychota !

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja za nimi nie przepadam, ale za to mój Ukochany uwielbia :) Może wykorzystam przepis by go uszczęśliwić :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Też czasami takie robię :) Dodaję też trochę suszonej żurawiny :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Robię czasem podobne (http://karlin91.blogspot.com/2015/06/placki-ala-racuchy_21.html) i faktycznie można przenieść się do czasów dzieciństwa <3.

    OdpowiedzUsuń
  7. Robiłam ostatnio podoba tylko z kasza jaglana ;) Dzieci takie placki uwielbiają.

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam! u mnie się nazywają racuchy :D Ale narobiłaś smaka :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo takie lubię, a dawno nie robiłam. Trzeba to zmienić! :)
    Pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Aż zgłodniałam :D Uwielbiam jabłka, więc trzeba kiedyś wypróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Mój smak dzieciństwa, tylko jabłka mama dodawała w kawałkach, a nie ścierane na tarce :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Jezu mniam! Ale mnie naszła ochota;) http://adziulla.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że przyczyniasz się do istnienia tego bloga! ♥

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...