Wierzę,
że Święta czuć już u Was w każdym zakamarku domu. Jeśli ktoś
nie ma jeszcze pomysłu na kolejny pyszny wypiek, to proponuję
skorzystanie z mojego dzisiejszego przepisu. Tę babkę piaskową
robiłam już kilka razy i nigdy mnie nie zawiodła. Ma pyszną chrupiącą skórkę i rozpływa się w ustach. Do tego jest
bardzo łatwa w wykonaniu.
Babka piaskowa
Składniki:Babka piaskowa
150
g masła
200
g mąki ziemniaczanej
100
g mąki pszennej
3
jajka
150
g cukru
16
g cukru wanilinowego
1
i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka
starta z jednej cytryny
cukier
puder do posypania
Wykonanie:
Oddzielić
żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę.
Obie
mąki przesiać z proszkiem do pieczenia.
Miękkie
masło przełożyć do miski i zmiksować na puszystą masę.
Cały
czas mieszając, wsypać oba cukry.
Nie
przestając miksować, dodać następnie żółtka, przesiane mąki z
proszkiem do pieczenia i skórkę z cytryny.
Na
koniec delikatnie dodać pianę, ubitą z białek. Nie używać
miksera, najlepiej zrobić to łyżką.
Masę
przełożyć do wysmarowanej masłem formy z kominkiem.
Piec
w temp. 160 stopni przez ok. 60 min.
Po
ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Życzę
Wam dużo pyszności na świątecznym stole!
Bardzo lubię babkę piaskową :)
OdpowiedzUsuńNa pewno jest przepyszna, bardzo takie lubię!:)
OdpowiedzUsuńoj zjadlabym :)
OdpowiedzUsuńPyszności !!! Wesołych Świąt :)))
OdpowiedzUsuńUwielbiam babki piaskowe! :D Pozdrawiam i zapraszam, melodylaniella.blogspot.com
OdpowiedzUsuńwygląda pysznie ;)
OdpowiedzUsuńuwielbiam babki! Cytrynowe, marmurkowe, czekoladowe - każde <3
OdpowiedzUsuń