środa, 24 lipca 2019

Coś pysznego - Ucieraniec z sezonowymi owocami

W ostatnim czasie dostałam kilka pytań o przepisy na konkretne wypieki, które pojawiają się systematycznie na moim Instagramie. Nie jest to jednak moje ulubione miejsce do korespondencji i o wiele lepiej jest mi odesłać kogoś do wpisu na blogu. Tym samym zdecydowałam dziś wstać nieco wcześniej i wyskrobać na szybciutko przepis na ciasto ucierane z owocami, które bardzo często trafia na mój stół w okresie letnim. A przy tym należy do ciast, które zawsze wychodzą!

Ucieraniec z sezonowymi owocami


Składniki:
200 g masła
160 g cukru
szczypta soli
4 jajka
200 g mąki pszennej
40 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
600 g owoców sezonowych (w tym przypadku borówki)

Składniki na kruszonkę:
150 g mąki pszennej
100 g masła
50 g cukru


Wykonanie:
Przygotować produkty: powinny być w temperaturze pokojowej.
Obie mąki i proszek do pieczenia przesiać do miski.
Utrzeć masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodać szczyptę soli.
Wbić jajka (jedno po drugim), cały czas miksując.
Dodać przesiane składniki suche i wymieszać drewnianą łyżką.
Blachę o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać do niej ciasto.


Owoce umyć, osuszyć i wyłożyć na wierzch ciasta.
Wyrobić kruszonkę z podanych składników i obsypać nią równomiernie wierzch ciasta.
Piec w temperaturze 175 stopni przez około 45 minut (do suchego patyczka).


A Wy zabieracie się za pieczenie latem?

27 komentarzy:

  1. Ciast co prawda nie pieczę, ale pamietam jak mama piekła takie

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglada bardzo apetycznie, musze zrobic takie ciacho <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak wrócę ze Szklarskiej to sobie upiekę. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie ciasta ♥ wypróbuję !

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo często robię takie ciasta ucierane z sezonowymi owocami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja nie lubię piec, ale Twoje ciasta są niesamowicie zachęcające i może kiedyś się przekonam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ach, smak dzieciństwa. Babcia zawsze takie robiła :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Narobiłaś mi ochoty i biorę się dzisiaj za wykonanie ciasta:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Masło z cukrem ucierasz mikserem, czy w makutrze? Też pytanie. Ty jesteś zbyt młoda, żeby wiedzieć co to jest makutra:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Proste przepisy zawsze są najlepszą opcją :)

    OdpowiedzUsuń
  11. No tak to jest coś pysznego. Ale bym zjadła takie ciacho

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam takie szybkie ciasta :D u mnie w domu znikają w oka mgnieniu :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Szybko i smacznie! Aż mam ochotę je zrobić tu i teraz ☺

    OdpowiedzUsuń
  14. Takie ciasto jest dobre na każdą okazję!

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale fajnie wygląda 😍
    Nie zabieram się za pieczenie ,nie tylko latem ale i wogule-jesli chodzi o kuchnię to mam dwie lewe ręce 😅
    Pozdrawiam
    Lili

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam tego typu ciasto, więc przepis idealny dla mnie.

    OdpowiedzUsuń
  17. O mniam jak to dobrze wygląda! :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Fajnie wygląda, zrobię

    OdpowiedzUsuń
  19. Już dawno nie robiłam takiego ciasta, a takie pyszne :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, że przyczyniasz się do istnienia tego bloga! ♥

W związku z ustawą RODO o ochronie danych osobowych, informuję, że na tej stronie używane są pliki cookie Google i podobne technologie do ulepszania i dostosowywania treści, analizy ruchu, dostarczania reklam oraz ochrony przed spamem, złośliwym oprogramowaniem i nieuprawnionym dostępem. Komentując, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych i informacji zawartych w plikach cookies.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...